सोयाबीन के लिए 100 तेल प्रेस मशीन: कोल्ड या हॉट प्रेसिंग: वांछित उत्पाद विशेषताओं और गुणवत्ता के आधार पर, चुनाव ठंड या गर्म दबाव के बीच है। सोयाबीन में पोषक तत्वों और प्राकृतिक स्वादों के प्रतिधारण को अधिकतम करने के लिए आमतौर पर कोल्ड प्रेसिंग को कम तापमान पर किया जाता है, जबकि गर्म दबाने से हीटिंग द्वारा तेल की उपज बढ़ जाती है, लेकिन कुछ पोषक तत्वों को खो सकते हैं।
फिजिकल प्रेसिंग: प्री-ट्रीटेड सोयाबीन को एक तेल प्रेस में खिलाया जाता है, जहां तेल को सोयाबीन से बाहर निकाल दिया जाता है, जैसे कि स्क्रू प्रेसिंग या हाइड्रोलिक दबाव जैसे भौतिक साधनों द्वारा। दबाव प्रक्रिया के दौरान, तेल प्रेस बहुत दबाव डालेगा, जिससे सोयाबीन कोशिकाएं टूटना और तेल बाहर बहने के लिए।
ग्रीस संग्रह और प्रसंस्करण
प्रारंभिक निस्पंदन: दबाए गए सोयाबीन तेल में कुछ ठोस अशुद्धियां होंगी, जैसे कि सोयाबीन के टुकड़े और प्रोटीन। प्रारंभिक निस्पंदन के माध्यम से, इन अशुद्धियों को हटाया जा सकता है और एक स्पष्ट सोयाबीन तेल प्राप्त किया जा सकता है।
रिफाइनिंग (वैकल्पिक): सोयाबीन तेल की गुणवत्ता और स्थिरता में सुधार करने के लिए, शोधन की आवश्यकता हो सकती है। रिफाइनिंग प्रक्रिया में तेल से मुक्त फैटी एसिड, फॉस्फोलिपिड्स, पिगमेंट और गंध पदार्थों को हटाने के लिए डीएसीडिफिकेशन, डिगुमिंग, डिकोलोराइजेशन और डियोडोराइजेशन जैसे चरण शामिल हैं। परिष्कृत करने के बाद, सोयाबीन के तेल को रंग, गंध, स्वाद और स्थिरता में सुधार किया जाएगा।
री-फिल्टरिंग और स्टोरेज: सोयाबीन तेल जिसे परिष्कृत किया गया है (यदि किया जाता है) तो किसी भी अवशिष्ट अशुद्धियों को दूर करने के लिए फिर से फ़िल्टर किया जाता है। इसके बाद इसकी ताजगी और गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए स्वच्छ, शुष्क, हल्के-प्रूफ कंटेनरों में संग्रहीत किया जाता है।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पूरे तेल दबाव प्रक्रिया के दौरान, आपको सोयाबीन के तेल को दूषित करने से बचने के लिए एक स्वच्छ और स्वच्छ ऑपरेटिंग वातावरण सुनिश्चित करना चाहिए। इस बीच, प्रेस के चयन और संचालन को दुर्घटनाओं से बचने के लिए सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए। इसके अलावा, दबाव प्रक्रिया के दौरान उचित तापमान और समय को नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि सोयाबीन तेल की गुणवत्ता और पोषक तत्व क्षतिग्रस्त नहीं हैं।
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